Derin bir tencere içine 1 adet büyük boy tavuk budu koyun. Tavuğun üzerine ve kenar kısımlarına doğradığınız soğan, sarımsak ve havucu yerleştirin. 1 küçük dal biberiye, 1 adet defne yaprağı ve 2-3 dal maydanoz sapı da koyun. İsteğe göre az miktar kereviz ve pırasa da koyabilirsiniz.