Tavada Salçalı İstavrit Nasıl Yapılır?

Tavada salçalı istavrit yapımı için, öncelikle 1 kilo istavrit balığını ayıklayın. İsteğe göre balıkları aldığınız yere de ayıklatabilirsiniz. Ardından balıkları güzelce yıkayın. Süzgeç içinde bekleterek suyunun süzülmesini sağlayın.