Tavada Patates Böreği Nasıl Yapılır?

Orta büyüklükteki bir tavanın tabanına 2-3 yemek kaşığı kadar zeytinyağı döküp, biraz ısıtın. Isınan tavanın tabanına patatesli karışımın yarısını koyup, eşit bir şekilde bastırarak, yayın.