Tavada Mısır Unlu Palamut Kızartması Nasıl Yapılır?

1 adet büyük boy palamutu balıkçınıza fileto şeklinde kestirip, kılçıklarını ayıklattırın. Daha sonra orta boy bir kap içine 4 yemek kaşığı mısır unu, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı kekik ve 1 çay kaşığı kırmızı toz biber koyup, karıştırın.