Pişen ekmeği spatula yardımı ile dikkatli bir şekilde ters çevirin. Alt tarafının da güzelce kızarmasını sağlayın. Eğer spatula ile çevirmekte zorlanırsanız hafif yağlanmış bir tabak üzerine tavayı ters çevirip, ardından ekmeği bu şekilde tavaya aktarabilirsiniz.