Her iki tarafını hafifçe kızarana kadar pişirin. Lavaşı pişirme esnasında tavanın ısısı çok fazla olursa lavaş ekmeğiniz kuruyup, yanabilir. Ardından tavada pişen mayasız lavaşları servis tabağı üzerine üst üste dizin. Lavaşların yumuşak kalmaları için üzerlerini temiz bir bez ile örtün. Diğer bezeler içinde aynı işlemi yapın.