Diğer tarafta geniş bir tavayı ocak üzerine alıp, iyice ısınmasını sağlayın. Isınan tavanın üzerine marine ettiğiniz çipura filetoları, derili kısımları altta olacak şekilde yerleştirin. Orta ateş üzerinde alt tarafları hafifçe kızarana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. İsteğe göre pişme esnasında tavaya biraz tereyağı koyabilirsiniz.