Tavada Bayat Ekmek Böreği Nasıl Yapılır?

Hazırladığınız bayat ekmek böreğini ocak üzerine alıp, kapağını kapatın. İlk başta yüksek ateş üzerinde 1-2 dakika pişirip, ocağın altını biraz kısın. Böreğin altı güzelce kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişirin.