Hamurun havasını aldıktan sonra cevizden biraz büyük parçalar alıp, düzgünce bezeler yapın. Her bir bezeyi yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Hamurların üzerini örtüp, tepsi içinde 20 dakika kadar mayalanmaya bırakın. Daha sonra üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çatal ile çizikler atın.