Sütsüz Poğaça Nasıl Yapılır?

Hamuru yoğurduktan sonra üzerini streç bir film ya da temiz bir örtü ile kapatın. Hamuru ılık bir ortamda 30-35 dakika kadar mayalanmaya bırakın. Daha sonra mayalanan hamurun havasını alıp, güzelce toparlayın.