Brokoli Çorbası İçin Gerekli Malzemeler :
- 500 gr brokoli
- 1 adet orta boy soğan
- 1 adet orta boy havuç
- 1 adet orta boy patates
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- Tuz, karabiber
Sütlü brokoli çorbası için; yarım kilo brokoliyi temizleyip, küçük küçük dallarına ayırın. 1 adet soğan, 1 adet havuç ve 1 adet patatesin kabuğunu soyup, küçük küçük doğrayın.