Sosuyla pişen makarna yapımı için; yarım kilo tavuk göğsünü ince uzun şekilde doğrayın. Geniş bir tencereyi ocak üzerine alıp, iyice ısıtın. Isınan tencereye doğradığınız tavuk etlerini ekleyin. Tavuk etleri suyunu salıp, çekene kadar kavurun. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir.