Soğanlı tavuklu pilav yapımı için; öncelikle 4 adet tavuk bageti orta boy bir tencere içine koyun. Üzerlerini 3-4 parmak geçecek kadar sıcak su dökün. Biraz da tuz ekleyip, yumuşayana kadar pişirin. Ardından 1 su bardağı pilavlık pirinci ılık su içinde 20 dakika kadar bekletip, suyunu süzün.