Hazırladığınız karamelize soğanı bir kap içine koyun. Mezenin üzerini süslemek için karamelize soğandan 1 yemek kaşığı ayırın. Daha sonra kaba koyduğunuz karamelize soğanın üzerine kavurduğunuz cevizin yarısını ekleyin. Kalan cevizin yarısını da üzerinde süslemek için kullanacağız. Ardından 4-5 yemek kaşığı yoğurt, 1 diş ezilmiş sarımsak ve damak tadınıza göre tuz koyun.