Semizotu Çorbası Nasıl Yapılır?

Semizotu çorbası yapımında; öncelikle yarım demet semizotunu ayıklayıp, yıkayın. Ardından ince ince kıyın. Diğer tarafta orta boy bir tencereye 3 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 adet ince ince doğranmış soğan ekleyip, 2-3 dakika kadar kavurun.