Şehzade Kebabı Nasıl Yapılır?

Şehzade kebabı yapımında; ilk olarak 500 gr kuşbaşı doğranmış eti kızgın bir teflon tencere içine koyun. 5 dakika kadar ara ara karıştırarak, kavurun. Daha sonra etlerin üzerini biraz geçecek kadar su döküp, etler yumuşayıncaya kadar pişirin.