Şehzade Kebabı İçin Gerekli Malzemeler :
- 3 adet kemer patlıcan
- 500 gr kuşbaşı et
- 2 adet kuru soğan
- 3 adet çerliston biber
- 2 diş sarımsak
- Karabiber, pul biber, kekik, tuz
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Sosu İçin:
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı su
- Üzeri İçin:
- Domates ve biber dilimleri