Sebzeli Terbiyeli Şehriye Çorbası İçin Gerekli Malzemeler :
- 1 çay bardağı arpa şehriye
- 1 adet orta boy havuç
- 1 adet küçük boy kırmızı biber
- 5 adet büyük boy ıspanak yaprağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 7 su bardağı kaynar su
- Tuz
- Terbiyesi İçin:
- 6 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı
- 2,5 yemek kaşığı un
- Üzeri İçin:
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber