Sebzeli mantar yemeği yapımında; 400 gr kültür mantarını temizleyip, çok küçük olmayacak şekilde dilimleyin. 1 adet küçük boy soğanı ve 1 diş sarımsağı ince ince doğrayın. 1 adet kırmızı kapya biber, 1 adet yeşil biber, 1 adet küçük boy havuç ve 1 adet domatesi küçük küçük doğrayın.