Sebzeli kuskus pilavı yapımı için; orta boy geniş bir tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Üzerine 1 adet ince ince doğranmış orta boy soğan ve 2 adet küçük küçük doğranmış yeşil biber ekleyip, 2 dakika kadar kavurun.