Sebzeli Fırında Köfte Nasıl Yapılır?

Diğer tarafta 3 adet patlıcanı alacalı soyup, yıkayın. 2 adet patatesin kabuğunu soyun. Patlıcan ve patatesleri küpler halinde kesin. 5 adet yeşil biberi küçük küçük doğrayın.