Saray Usulü Kıymalı Çılbır İçin Gerekli Malzemeler :
- 1 adet yumurta
- 200 gr kıyma
- 1 adet küçük boy soğan
- 1 adet küçük boy kırmızı biber
- 1 tutam maydanoz
- 1 litre su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- Üzeri İçin:
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber