Saray Usulü Kıymalı Çılbır Nasıl Yapılır?

Son olarak çılbırın üzeri için 3 yemek kaşığı kadar zeytinyağını küçük bir sos tavası içine koyun. Üzerine 1 çay kaşığı kırmızı pul biber ekleyip, hafifçe kızdırın.