Daha sonra orta boy geniş bir tepsi içini sıvı yağ ile yağlayın. Tezgah üzerini ve elinizi de hafifçe yağlayın. Sandviç ekmeği hamurunu bekletmeden tezgah üzerine alıp, 7 eşit parçaya bölün. Hamur parçalarını elinizde güzelce bezeler yapıp, yağlanmış tepsi içine koyun. Bezeleri aralıklı olacak şekilde dizin. Bezelerin üzerini kapatıp, 15-20 dakika dinlenmeye bırakın.