Salçalı Mantar Çorbası Nasıl Yapılır?

Salçalı mantar çorbası yapımında; öncelikle 300 gr mantarın kabuğunu soyup, nemli bir bez ile temizleyin. Ardından mantarları çok küçük olmayacak şekilde dilimleyin. 1 adet küçük boy soğanı da ince ince doğrayın.