Salçalı Mantar Çorbası İçin Gerekli Malzemeler :
- 300 gr kültür mantarı
- 1 adet küçük boy soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 4,5 su bardağı su
- Tuz
- Karabiber
- Üzeri İçin:
- 1 tutam maydanoz