Muhallebi piştikten sonra içine 2 yemek kaşığı tereyağı ve 1 paket vanilya koyup, iyice karıştırın. Ardından ocaktan alın. 5 dakika kadar ara ara karıştırarak, biraz sıcaklığının gitmesini sağlayın. Bu arada muhallebi pürüzsüz olmalı, gerek görürseniz 1 dakika mikser ile çırpın.