Pirinç çorbası yapımı için; ilk olarak 1 adet küçük boy soğan, 1 adet kırmızı biber ve 2 adet yeşil biberi ince ince doğrayın. 2 adet domatesin kabuğunu soyup, rendeleyin. Ardından derin bir tencere içine 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Üzerine doğradığınız biberleri ve soğanı koyup, 1 dakika kavurun.