Pideli Köfte İçin Gerekli Malzemeler :
- 400 gr kıyma
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 adet küçük boy tırnak pide
- Sosu İçin:
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı ılık su
- Tuz
- Üzeri İçin:
- 1 yemek kaşığı tereyağı