Peynirli Börek Nasıl Yapılır?

Peynirli böreğin sosu için; çukur bir kap içine 3 adet yumurta kırın. 1 tanesinin sarısını böreğin üzeri için ayırın. Yumurtaların üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ, 100 gr eritilmiş tereyağı ve 1 su bardağı süt koyup, iyice karıştırın.