Peynirli Börek İçin Gerekli Malzemeler :
- 4 adet yufka
- İç Harcı İçin:
- Beyaz peynir
- Maydanoz
- Sosu İçin:
- 3 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
- 100 gr eritilmiş tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- Üzeri İçin:
- Kalan sos
- Yumurta sarısı
- Çörek otu, susam
Peynirli börek için; bir kaba kullanacağınız miktar da beyaz peynir koyun. Üzerine 1-2 tutam ince ince doğranmış maydanoz ekleyip, karıştırın.