Patatesli Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır?

Diğer tarafta geniş bir tencere içine 6 yemek kaşığı zeytinyağı döküp, ısıtın. Isınan yağın üzerine 1 adet orta boy ince ince doğranmış kuru soğan ekleyin. Soğanlar iyice yumuşayana kadar sürekli karıştırarak, kavurun.