Daha sonra derin bir kaba yarım su bardağı sıvı yağ ve yarım su bardağı yoğurt koyun. Tarifte kullandığımız su bardağı ölçüsü 200 ml dir. 1 adet yumurtanın sarısını poğaçaların üzerinde kullanmak üzere ayırıp, akını kaba ekleyin. Ardından kaba 60 gr yumuşak tereyağı koyun.