Patatesli Mantar Çorbası Nasıl Yapılır?

Diğer tarafta orta boy derin bir tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı koyup, ısıtın. Isınan yağın üzerine doğranmış havuçları ekleyin. Havuçları 2 dakika sürekli karıştırarak, kavurun.