Patatesli Kaşarlı Gözleme (Acılı) Nasıl Yapılır?

Derin bir karıştırma kabına 1 adet yumurtayı kırıp, üzerine 1 su bardağına yakın su ile az miktar tuz ilave edin. Kıvamını alana kadar (yaklaşık 3 su bardağı) azar azar un ilave edip, elinizle iyice yoğurun.