Orijinal Haydari Nasıl Yapılır?

Hazırladığınız haydari mezesini buzdolabında 1-2 saat kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra küçük bir yayvan tabak içine koyup, güzelce yayın. Üzerine biraz zeytinyağı döküp, dereotu ile süsleyerek servis edebilirsiniz.