Nohutlu Yumurta Nasıl Yapılır?

Nohutlu yumurta yapımı için; orta boy geniş bir tava içine 5 yemek kaşığı zeytinyağı döküp, ısıtın. Isınan yağın üzerine 1 adet küçük boy ince ince doğranmış soğan koyup, yumuşayana kadar sürekli karıştırarak kavurun.