Diğer tarafta geniş bir tencere içine yarım çay bardağı zeytinyağı döküp, ısıtın. Yağın üzerine 3 adet orta boy ay şeklinde doğranmış soğanı ekleyip, 2-3 dakika sürekli karıştırarak, kavurun. Kavurduğunuz soğanların üzerine 1 adet küçük küçük doğranmış kapya biber, 4 adet küçük küçük doğranmış sivri biber ve 2 diş küçük küçük doğranmış sarımsak koyun.