Mütebbel Nasıl Yapılır?

Mütebbel İçin Gerekli Malzemeler :

• 3 adet orta boy patlıcan
• 2 yemek kaşığı tahin
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 diş dövülmüş sarımsak
• Tuz
• Üzeri İçin:
• Zeytinyağı
• Maydanoz yaprağı