Muhallebili incir tatlısı yapımı için; öncelikle 6 adet kuru inciri minik küpler halinde kesin. Kestiğiniz incirleri derin bir kap içine koyup, üzerine 1 su bardağı ılık su dökün. Yumuşayana kadar 4-5 dakika bekletin. Daha sonra suyunu döküp, incirleri süzmeye bırakın.