Süre sonunda soğuyan muhallebiyi buzdolabından çıkartıp, parmağınızla kenar kısımlarından bastırarak, hava almasını sağlayın. Ardından düz bir servis tabağı üzerine ters çevirin. Hafifçe tezgah üzerine vurup, kısa bir süre bekleyin. Çok kolay bir şekilde çıkacaktır. Ardından kalıptan çıkan muhallebiyi 4 eşit parçaya kesin.