Mozaik pastalı irmik tatlısının üzeri için küçük derin bir tencere içine 200 ml sıvı krema döküp, ocak üzerine alın. Kremayı kaynama noktasına gelene kadar ısıtıp, ocaktan alın. Üzerine 100 gr bitter çikolata ve 100 gr sütlü çikolatayı parçalayarak ekleyin.