Mini Pankek Nasıl Yapılır?

Pankek hamurunu pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar tel çırpıcı ile iyice karıştırın. Hamurun kıvamı ne çok sıvı ne de çok fazla koyu olacaktır. Akıcı yoğun bir kıvam da olacaktır. Gerekirse un ilave edebilirsiniz.