Milföylü Tepsi Böreği İçin Gerekli Malzemeler :
- 18 adet kare milföy hamuru
- 3 adet yufka
- Sosu İçin:
- 1 şişe soda
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- İç Malzemesi İçin:
- 400 gr kavrulmuş kıyma
- 1 adet büyük boy soğan
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- 1 tutam maydanoz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber
- Üzeri İçin:
- 1 adet yumurta sarısı
- Çörek otu ya da susam
Milföylü tepsi böreği için, ilk olarak iç malzemeyi hazırlayın. 1 adet kırmızı kapya biber ve 2 adet yeşil biberi minik minik kesin. 1 adet soğanı da ince ince doğrayın. (Biz tarifte hazır kavrulmuş kıyma kullandık. Siz önceden kıyma ve soğanı beraber kavurarak, pişirin).