Milföy tatlısı yapımı için; öncelikle muhallebiyi hazırlayın. Küçük bir tencere içine 2 su bardağı süt dökün. Üzerine 1 adet yumurta kırın. 1 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı un ve 2 yemek kaşığı toz şeker ekleyin. Muhallebiyi ocak üzerine alın. Sürekli karıştırarak, koyu bir kıvam alana kadar pişirin.