Mercimekli Börek İçin Gerekli Malzemeler :
- 2 adet yufka
- İç Harcı İçin:
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 2 adet orta boy soğan
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Sosu İçin:
- 1 adet yumurta
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı maden suyu
- Az miktar tuz
- Üzeri İçin:
- Susam
- Çörek otu