Mercimek Ezmesi Nasıl Yapılır?

Daha sonra 1 adet orta boy kırmızı ya da beyaz soğanı ince ince doğrayın. Geniş bir tava içine 6 yemek kaşığı zeytinyağı döküp, ısıtın. Isınan yağın üzerine doğranmış soğanları koyun.