Diğer tarafta bir kaba yeteri miktarda beyaz peynir ve kaşar peyniri küçük küçük doğrayıp, koyun. Peynirlerin üzerine 1 tutam maydanozu ince ince doğrayıp, karıştırın. Kremalı poğaça hamurundan cevizden biraz büyük parçalar alıp, tezgah üzerinde hafifçe açın. Orta kısmına peynirli harçtan koyun.