Mantarlı Havuç Tarator Nasıl Yapılır?

Diğer tarafta rendelediğiniz havuçları orta boy geniş bir tava yada tencere içine koyun. Üzerlerine 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Havuçları ara ara karıştırarak, yumuşayana kadar pişirin.