Macar Kebabı İçin Gerekli Malzemeler :
- 500 gr küçük kuşbaşı doğranmış et
- 2 adet büyük boy patlıcan
- 1 adet orta boy patates
- 1 su bardağı haşlanmış bezelye
- 2 adet küçük boy domates
- 5 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
- Tuz
- Karabiber
- Beşamel Sos İçin:
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 1,5 su bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
- Üzeri İçin:
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir